李欣蓓於2012年開始創業，先後創辦了藍悅有限公司及藍悅公共關係有限公司。除了忙於公關及市場推廣工作外，亦發展藝術工作，創立卡通品牌Lea is Me 及愛德教育基金 (Lea is Me Love Education Fund)，支持內地貧困山區小童學習，幫助重建學校及設立了三所山區圖書館。