莫依丹現為資深護師，積極參與學術研究及護士培訓。她是香港作家成員，以金鈴為筆名，出版作品逾36本。近年獲邀在經濟日報及信報專欄撰文，並出版醫護叢書，向大眾推廣醫療知識。

此外，她創辦首個大學生器官捐贈大使計劃，又籌辦電台節目推廣器官捐贈。她熱心助學，參與苗圃行動，多次深入貴州訪問貧困學童，更在2015首辦苗圃行動音樂圑，以音樂作為孩子的心靈治療。